山東省農業(yè)農村廳對全省春季果園生產管理技術指導意見的通知

欄目：科普知識發(fā)布時間：2023-02-15

關于印發(fā)2023年全省春季果園生產管理技術指導意見的通知

魯農技作物二字〔2023〕2號

各市農業(yè)技術推廣（農業(yè)技術推廣服務、數字農業(yè)農村發(fā)展、農業(yè)農機技術推廣、農業(yè)綜合服務、農業(yè)農村事務服務、農業(yè)技術服務、農業(yè)技術推廣與種業(yè)）中心：

為搶抓農時，切實加強果園春季綜合管理，我中心制定了《2023年全省春季果園生產管理技術指導意見》，現印發(fā)給你們，請結合生產實際，認真參照執(zhí)行。

山東省農業(yè)技術推廣中心????

2023年2月9日 ?

2023年全省春季果園生產管理技術指導意見

果業(yè)生產要按照“穩(wěn)產量、提品質、增效益、可持續(xù)”的原則，加大輕簡高效關鍵核心技術的推廣應用力度，切實加強果園春季綜合管理，為保障市場供應、提高果農收入打好基礎。

一、修剪與清園

（一）適時修剪。休眠期修剪是調節(jié)樹勢、調控產能及調整優(yōu)化果園群體結構的重要手段，宜在萌芽前完成，其中葡萄、獼猴桃等須在樹液流動前完成修剪。疏除擾亂樹形、影響透光和果園作業(yè)的強旺枝、密集枝、對生枝、細弱枝。樹勢偏旺樹修剪以“疏”為主，適當增加結果枝和花芽的保有數量；樹勢偏弱的適當多短截，減少結果枝和花芽的保有數量；郁閉的果園宜有計劃的進行樹形改造，打開光路和作業(yè)通道，每年疏除1～2個大枝，傷口涂抹愈合劑保護。

現代矮砧集約蘋果園，按照高紡錘等樹形進行整形修剪，幼齡樹應做好扶優(yōu)扶壯中心干、促中干芽眼萌發(fā)、清除競爭枝和中干70cm以下側枝等工作，對粗度超過著生部位中干粗度1／2～1／3的側枝“留橛”疏除；把一年生枝側枝拉枝開角至110度左右；5年生以上樹，及時去除直徑超過2厘米的側枝，中干達到3.5米左右高度后，通過換頭（非落頭）來控制樹體高度，同時疏除中干上過密側枝，側枝長度控制在40cm～90cm。

（二）及時清園。刮除枝干上的死皮、翹皮、粗皮和病斑等，連同修剪下來的枝條和枯枝落葉及病蟲果等，及時清理出果園，進行深埋或粉碎發(fā)酵等無害化處理。

二、果園施肥

（一）施足有機肥。有機肥具有為果樹生長結果補充養(yǎng)分和改善果園土壤理化性狀的雙重作用，最佳施用時間是中晚熟品種采收后、落葉前的9月～10月份，在這段時間沒有來得及施有機肥的果園要在果樹萌芽前抓緊完成。施肥方法要和上年保持延續(xù)性，注意進行集中施用和每年變換施肥位置。建議在樹冠垂直投影外緣開溝或挖穴施入，溝（穴）的深度與根系的集中分布層相一致，一般在20cm～40cm之間，寬度（大?。┛膳c施肥量相一致，肥多則寬肥少宜窄。有機肥可以選擇商品有機肥、生物菌肥，也可以選擇充分腐熟的糞肥、豆餅、作物秸稈和動物糞便混合發(fā)酵的自制有機肥等。施肥后開花前視土壤墑情及時澆透水一次。

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“一年之計在于春，果樹生長全憑根！”大家都知道3月、6月、9月是果樹三次根系生長高峰，6月、9月所生根系全部在3月份所生根系的基礎上來生長，3月生根是全年根系生長的基礎，所以早春生根工作是重中之重！早春灌根不能錯過。

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√ 增加葉片面積，擴大光合作用，促進果實膨大、著色，提高含糖量； √ 促進葉芽、花芽分化、提高授粉座果率、提高產量；

√ 增強作物對病蟲害、干旱、凍害、澇害的抗逆能力。

（二）及時追肥。秋季沒有進行土壤追肥的果園，此時應結合有機肥的施入進行土壤追肥。追肥的種類和數量依據樹類、土壤基礎地力、樹齡和上年的產量情況等綜合確定。幼齡期果樹和樹勢偏弱的衰老期樹適當增加氮肥的比例，盛果期樹適當增加氮肥和鉀肥的比例，初果期樹要更講究氮、磷、鉀的平衡。建議施用養(yǎng)分全面、包含中微量元素的專用復合肥、復混肥、包膜緩釋肥、袋控緩釋肥等新型肥料?！?/span>

（三）噴干枝。樹液流動之后、發(fā)芽之前，結合清園全園噴布3％～5％的尿素溶液，或2％～3％的尿素＋2％～3％的磷酸二氫鉀混合溶液2～3次，快速補充前期萌芽開花所需養(yǎng)分，促進花器官發(fā)育，增強樹體的抗凍能力。

（四）花前、花后補肥。有水肥一體化設施或條件具備的果園，在花前花后可各進行一次追肥?；ㄇ耙运傩У蕿橹?，滿足樹體開花對養(yǎng)分的需求，提高花芽質量和坐果率；花后以速效氮、磷肥為主，輔以適量鉀肥，以滿足幼果和新梢迅速生長對養(yǎng)分的需求，減少生理落果。

追肥、補肥階段，可搭配海藻多糖或褐藻寡糖等產品配合使用。

促進植物對肥料的吸收、轉化與利用，加速、提高產品效果，使植物更好的吸收營養(yǎng)；也可修復重金屬污染土壤，針對土傳病害；根系合成抗病物質，抑制菌格形成，抑制病菌孢子萌發(fā)。

三、花果管理

萌芽后開花前根據花芽的質量和數量可以進行一次花前復剪；備好授粉昆蟲?。鄯洹⒈诜洌?、花粉與授粉器，疏花疏果工具或疏除藥劑、果實袋等，適時進行疏花疏果和人工輔助授粉、果實套袋等工作；花期適時噴布0.2％～0.3％的硼砂等促進坐果和果實發(fā)育?！　　　?/span>

四、防災減災

（一）整修加固田間設施。利用田間農事相對較少的閑隙，疏通排水溝渠，整理樹盤，加固田間設施。

（二）預防倒春寒。密切關注氣象部門的天氣預報和特殊天氣的預報預警，及時跟進相應預防措施：一是延遲開花。果樹萌芽到開花前一周左右澆一次，可以起到降低地溫、延遲花期的作用；早春對樹干、主枝涂白，也可以達到減緩樹體溫度上升，推遲花花期的目的。二是增強樹體抗寒力。在霜凍來臨前2～3天，對果園進行連續(xù)噴水，或噴布0.3％尿素、磷酸二氫鉀溶液等，通過增加細胞液濃度增強抗凍能力。三是根據氣候變化適當推遲疏花疏果時間或增加留果量。四是果園熏煙。在冷空氣來臨前，利用鋸末、麥糠、碎秸稈等交互堆積作燃料，產生的煙霧既可增加環(huán)境熱量，又可減少輻射降溫，　提高果園氣溫。四是安裝防霜機。通過加速空氣流動，防止冷空氣的凝集，實現預防霜凍的效果。五是作好倒春寒發(fā)生后的補救工作?？勺肥┥倭克芊什⑴浜蠞菜?，恢復樹勢。開放較晚的花，及時進行人工輔助授粉，提高結實率。倒春寒影響幼果發(fā)育，及時疏除畸形果。

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